domenica 29 giugno 2014

Mele al forno con l'uvetta



Ingredienti

4 mele
4 cucchiai di uvetta
4 cucchiai di rum o di succo di mela
succo di un limone o di un'arancia
4 cucchiai di zucchero 

1) Tagliate a meta, orizzontalmente, le mele, eliminate i torsoli e adagiatele in
una pirofila da forno con la parte  tagliata rivolta verso l'alto. 
2) Riempite la cavita ottenuta con un cucchiaino di
uvetta lasciata ammorbidire per 5 min. nel succo di mela o nel rum. 
3) Cospargete le mele con lo zucchero, spruzzatele
con il succo di limone o di arancia, copritele con carta d'alluminio e cuocete in forno, a 180?, per 20 minuti.
Lasciate raffreddare, togliete la buccia e servite.

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